¿Qué es?
El té de burbujas, también conocido por bubble tea o también como boba, es una bebida de té dulce aromatizada inventada en Taiwán. Estas tienen una base de té mezclada con fruta (o jarabe de fruta) o leche, existiendo también versiones granizadas, normalmente con sabor a fruta.
Es frecuente que el té con burbujas contenga tapioca llamadas boba de las que proviene su nombre. Estas bobas, que en muchos casos también pueden estar hechas de gelatina, se asientan en el fondo de la bebida, tienen sabor de frutas y se sorben junto a la bebida con largos popotes anchos.
Sabores que manejamos
- Vainilla
- Melón
- Moka
- Café
- Fresa
- Sandía
